Il miele di Manuka è un miele prodotto in Nuova Zelanda da api che si nutrono del nettare dell’albero di Manuka. La tradizione popolare e la propaganda commerciale gli attribuiscono alcune proprietà medicinali e in particolare qualche attività antibatterica verso alcuni batteri, tra cui Pseudomonas. Tale attività sarebbe dovuta a un componente del miele denominato Metilgliossale. Ma non vi sono prove sicure sulle proprietà medicinali proclamate. Crediamo che questo, come altri prodotti alimentari pubblicizzati per le loro proprietà medicinali, abbiano solo il pregio di non far male.