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27 Marzo 2011

Enzimi pancreatici anche per un biscotto?

Autore: Laura
Domanda

Buongiorno, in caso di insufficienza pancreatica, è veramente indispensabile somministrare enzimi pancreatici anche se si mangia un biscotto (es. biscotto Plasmon per bimbi)? Grazie

Risposta

Nelle persone con insufficienza pancreatica la digestione degli alimenti non avviene o avviene solo parzialmente, impedendo alle sostanze nutrienti di venire assorbite attraverso la parete intestinale. La somministrazione di enzimi pancreatici è mirata a compensare il difetto di secrezione enzimatica del pancreas, il quale pancreas mette a disposizione i suoi enzimi ad ogni introduzione di cibo, anche in piccola quantità. Si raccomanda pertanto di somministrare adeguata dose di enzimi ad ogni pasto anche nei piccoli pasti e nelle merende. Per stare all’esempio della domanda, non c’è ovviamente problema se si mangia un biscotto senza assumere enzimi. Se durante la giornata la cosa si ripete più volte non va più bene. Meglio concentrare l’assunzione di cibo, al di là dei pasti principali, in due o tre merende o spuntini cui si associano gli enzimi pancreatici, ovviamente in piccola dose.

G.M.


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